|
12 soproni pincészet mutatkozik be
Tizenkét soproni pincészet vonultatja fel, s kínálja több mint húszfajta - döntően vörös - borát péntektől egy hónapon át a Magyar Borok Házában Budapesten. Az idegenforgalmi szezon küszöbén a mustra jó lehetőség a soproni történelmi borvidék számára, hogy szélesítse borainak ismertségét - mondta az MTI érdeklődésére csütörtökön Rigler Zsolt, a Bormarketing Műhely Kht. ügyvezetője. Hozzátette: a pincészetek borkínálatának bemutatásán túl arra is lehetőség nyílik, hogy egy-egy gazda önállóan is a borkedvelők elé tárja kóstoló keretében a soproni borvidék nedűit a Magyar Borok Házában. Rigler Zsolt állítja: egy évtizeddel ezelőtt kevesen hitték volna, hogy a soproni borok az élborok közé kerülnek. "Elfogadtuk azt a tézist, hogy a piac határoz meg minket és nem mi a piacot" - hangoztatja az ügyvezető hozzátéve, hogy a fogyasztói ízlés változásához igyekeznek igazítani a soproni borok ízvilágát, egyúttal törekednek a tradicionális értékek megtartására. Nem akarnak sokadik lenni a Merlot vagy a Caberne fajták vetélkedésében, viszont elsők szeretnének lenni a Kékfrankosban, ebben a jellegzetesen közép-európai borfajtában, amelyet sajátos zamata különböztet még számos más vörösbortól. A soproni borvidék Magyarország szőlőterületének hozzávetőleg két százalékát
képviseli, a borvidék ismertsége az ügyvezető megítélése szerint azonban
dobogós helyet küzdött ki magának. Ennek a helyezésnek a megerősítését
várják a budapesti Magyar Borok Háza rendezvényétől.
Forrás: www.deluxe.hu  |