|
'Annyi energiát jutassunk a szervezetünkben amennyire szükségünk van!'
Az egészséges táplálkozásról
Az egészséges táplálkozásról
A Környezet Egészségügyi Hét keretében Csegény Mária dietétikus
tartott előadást az egészséges táplálkozásról.
Az előadásból kötetlen beszélgetéssé változott délutánon
az előadó kiemelte, hogy az egészséges táplálkozás nem azt jelenti, hogy
mindenből a legjobbat és a legdrágábbat kell elfogyasztanunk hanem pont
annyi energiát jutassunk a szervezetünkben amennyire szükségünk van. A
hangsúlyt a mértékre helyezte Csegény Mária, véleménye szerint az állati
és a növényi tápanyagokra ugyanúgy szükségsége van a szervezetnek.
A betegségek megelőzése érdekében fontosnak tartotta
elmondani, hogy étkezésünk legyen változatos. Rendszeresen fogyasszunk
zöldségféléket, főzeléket és gyümölcsöket. Éljünk a burgonya és a gabonafélék
sokféle elkészítési lehetőségeivel, egészítsük ki étrendünket a sovány
húsokkal, halkészítményekkel. Zsiradék helyett olajjal főzzünk, takarékoskodjunk
a cukorral és a tojással. Szeszes italt csak ritkán és kis mennyiségben,
kávét mérsékelten fogyasszunk.
Végül az előadó kiemelte étkezzünk többször és rendszeresen, naponta
lehetőleg azonos időpontokban.
|