|
Császárszalonnát Japánba Minőségi hústermékek a kauvári üzemből
Minőségi hústermékek a kapuvári üzemből Dinamikus fejlődés, megbízhatóság, kiváló munkaszervezés, biztos jövőkép. Nagyon röviden így lehetne bemutatni a Ringa Húsipari Rt. kapuvári üzemegységét.   – Jelenlegi feladatainkat megoldjuk, de a régióban újabban sokan választják a húsiparnál is jobban fizető ausztriai és hazai munkalehetőségeket. A nagy hozzáértést követelő minőségi termékek előállításánál viszont nincs gond a szakember utánpótlással – mondja Lehel Károly. A főmérnök úgy fogalmaz, Kapuváron apáról fiúra száll a hentes szakma. A tankönyvekből is kimaradt fogásokat, húsipari tradíciókat a munkaasztal mellett sajátítják, lesik el egymástól a szakemberek. Ami az évi 22 milliárd forintos árbevételt elérő részvénytársaság terveit illeti, megtudtuk, a termelés ötven százaléka továbbra is exportra kerül. Amellett, hogy a Ringa az ország legnagyobb üzletláncolatainak a beszállítója, kispartnereit szintén megtartotta. A főmérnök a jövőt illető fejlesztések között említette a csomagoló és a daraboló részleg korszerűsítését azért, hogy az export diktálta feltételeknek ne csak most, hanem az EU-hoz való csatlakozás után is megfeleljenek. Ami pedig a termékstruktúrát illeti: a hagyományos kínálat széles skálája mellett bővítik a konyhakész termékek körét. |