|
Poncichterek asztala Borvidéki beruházás
Borvidéki beruházás Óránként ezerötszáz palack - Van már palackozója a Soproni borvidéknek! - közölte velünk a hírt dr. Fényes György, a SOP-VIN Kft. igazgatója. A jelentős fejlesztési beruházást az FVM műszaki fejlesztési alapjának, valamint megyénk területfejlesztési tanácsának támogatásával valósította meg egy újonnan alakult gazdasági társaság Pannon Bor Kft. néven. Fő célja a Pannonhalma-Sokoróalja és a Soproni borvidék borainak palackozása, valamint a palackos áru jövőbeni piacának megteremtése. Ez a projekt nagy állomása a Soproni borvidék közösségi agrármarketing programjának. A zárt kamion pótkocsira szerelt, ultraszűrővel ellátott olasz mobilpalackozó (teljesítménye 1500 palack/óra) előnye, hogy a bortermelők telephelyén palackozza, dugózza, címkézi az árut. A minőségi borpalackozás feltétele a minőségi bor előállítása. Ennek érdekében már két éve folyik a vincellérképzés Sopronban, az óvári Mezőgazdaságtudományi Kar Szaktanácsadói Intézetének közreműködésével. A palackozást megelőző kötelező bevizsgáláshoz az Ady Endre úti laboratóriumban adnak segítséget. Jön a francia syrah! Milyen fajtákkal találkozhatunk? Honos és új
szőlőfajták.A
jelenlegi statisztikák szerint 90 százalékban a kékfrankos az uralkodó
a
vörös fajták között. Mellette a zweigelt, a cabernet sauvignon, a
merlot
és a pinot noir. A fehérek közül a legnagyobb területen a zöld
veltelinit,
az irsai olivért, a traminit és a zenitet találjuk. Új jövevény a
Franciaországban
honos syrah, amit elsőként Franz Weninger osztrák borász szeretne
meghonosítani
a Fertő tó partján a fajta számára kiváló köves csillámpalás
talajon.
Képviseletet kapnak a gazdák Márciusban alakul meg a soproni önkormányzat
mezőgazdasági
albizottsága. A tulajdonosi bizottság döntése alapján felálló nyolc
fős
testület lehetővé teszi a soproni gazdák számára, hogy a
mezőgazdasági
kérdések ügyében megfelelő képviseletet kapjanak. A képviselők úgy
érzik,
egyre nagyobb szükség van arra, hogy a soproni gazdák is
hozzájáruljanak
a helyi döntések előkészítéséhez. Molnár Tibor hegyközségi elnök
megelégedetten
fogadta a hírt, majd közölte: azonnal lesznek javaslatai a
bizottságnak.
|
