|
Poncichterek asztala Borvidéki beruházás
Borvidéki beruházás Óránként ezerötszáz palack - Van már palackozója a Soproni borvidéknek! - közölte velünk a hírt dr. Fényes György, a SOP-VIN Kft. igazgatója. A jelentõs fejlesztési beruházást az FVM mûszaki fejlesztési alapjának, valamint megyénk területfejlesztési tanácsának támogatásával valósította meg egy újonnan alakult gazdasági társaság Pannon Bor Kft. néven. Fõ célja a Pannonhalma-Sokoróalja és a Soproni borvidék borainak palackozása, valamint a palackos áru jövõbeni piacának megteremtése. Ez a projekt nagy állomása a Soproni borvidék közösségi agrármarketing programjának. A zárt kamion pótkocsira szerelt, ultraszûrõvel ellátott olasz mobilpalackozó (teljesítménye 1500 palack/óra) elõnye, hogy a bortermelõk telephelyén palackozza, dugózza, címkézi az árut. A minõségi borpalackozás feltétele a minõségi bor elõállítása. Ennek érdekében már két éve folyik a vincellérképzés Sopronban, az óvári Mezõgazdaságtudományi Kar Szaktanácsadói Intézetének közremûködésével. A palackozást megelõzõ kötelezõ bevizsgáláshoz az Ady Endre úti laboratóriumban adnak segítséget. Jön a francia syrah! Milyen fajtákkal találkozhatunk? Honos és új
szõlõfajták.A
jelenlegi statisztikák szerint 90 százalékban a kékfrankos az uralkodó
a
vörös fajták között. Mellette a zweigelt, a cabernet sauvignon, a
merlot
és a pinot noir. A fehérek közül a legnagyobb területen a zöld
veltelinit,
az irsai olivért, a traminit és a zenitet találjuk. Új jövevény a
Franciaországban
honos syrah, amit elsõként Franz Weninger osztrák borász szeretne
meghonosítani
a Fertõ tó partján a fajta számára kiváló köves csillámpalás
talajon.
Képviseletet kapnak a gazdák Márciusban alakul meg a soproni önkormányzat
mezõgazdasági
albizottsága. A tulajdonosi bizottság döntése alapján felálló nyolc
fõs
testület lehetõvé teszi a soproni gazdák számára, hogy a
mezõgazdasági
kérdések ügyében megfelelõ képviseletet kapjanak. A képviselõk úgy
érzik,
egyre nagyobb szükség van arra, hogy a soproni gazdák is
hozzájáruljanak
a helyi döntések elõkészítéséhez. Molnár Tibor hegyközségi elnök
megelégedetten
fogadta a hírt, majd közölte: azonnal lesznek javaslatai a
bizottságnak.
|
