|
Soproni Borvidék: Konferencia és eredményhirdetés
Soproni Borvidék: Konferencia és eredményhirdetés
Környezetkímélő szőlőtermesztési technológia a Soproni
Borvidéken címmel borászoknak tartottak tegnap zárókonferenciát a Lővér
Szállóban, amelyen sor került a Soproni borvidéki borversenyén
eredményhirdetése és a nyertes borok bemutatására.
A Phare CBC-támogatással megvalósult program keretében
eddig Sopronban, Fertődön, Kőszegen továbbképzéseket, Ausztriába tanulmányutakat
szerveztek, és a környezetkímélő technológiák témájában egy szakkiadványt
is megjelentettek a szervezők, a Nyugat-magyarországi Egyetem Élelmiszertudományi
Kar Szaktanácsadó és Továbbképző Intézete és a Bormarketing Műhely Kht.
Egyrészt az unióban érvényes szőlőtermesztési- és bor
szabályozási alapelvekhez alkalmazkodva, másrészt mivel a hazai borvidékek
szőlőtermő területeinek jelentős része környezetvédelmi területen, illetve
tájvédelmi körzetekben található, szükséges olyan új termesztési rendszerek,
technológiák kidolgozása és alkalmazása, amelyek fokozottan környezetkímélők
- hangzott el a tanácskozáson.
Az Európai Unió a szőlő és bortermelést piaci eszközökkel
szabályozza, amely rendszert a teljes jogú tagsággal Magyarországnak is
át kell vennie. A szőlő és bor ágazat szabályozása, rendtartása más ágazatokhoz
képest több új követelményt támaszt, nagyobb fegyelmet követel. A szakemberek
szerint a szemléletváltásra az EU tagságtól függetlenül is szükség volt.
Egyrészt Európában folyamatosan állandósult a túltermelés, csökkent a fajlagos
borfogyasztás, megváltozott a fogyasztás szerkezete, nőtt az érdeklődés
a minőségi borok iránt, másrészt mindezekkel együtt élesedett a 25 tagoszágon
belül is a nemzetközi verseny.
A környezetkímélő szőlőtermesztési technológiákról egy
kiadványt is kiadtak a szervezők, amely részletesen foglalkozik a szőlő
és bortermelés EU szabályozási kérdéseivel, példaként bemutatja az integrált
szőlőtermesztés szabályozását a szomszédos Ausztriában. Az integrált technológia
fejezetben a kiadvány részletesen taglalja a technológiai elemeket, tárgyalja
a technológia ökológiai és ökonómiai feltételrendszerét, annak környezetvédelmi
és a termesztésre gyakorolt hatását, továbbá vizsgálja a környezetkímélő
eljárásban a helyi előrejelző rendszerek alkalmazásának lehetőségeit és
technológiáját.(Oldalainkon, BorVáros rovatunkban az Agroexpert növényvédelmi előrejelzést a Bormarketing Kht. jóvoltában mi is rendszeresen közzétesszük).
A rendezvényen borbemutatóval egybekötötten a május
14-én tartott, Soproni Történelmi Borvidék borversenyének eredményeit is
kihirdették.
A 245 benevezett bor közül Nagy Arany minősítést
kapott a Lővér Pince - Sop-Vin Kft. 2003-as Cuvée-je, a Pfneiszl
Hungaria 2002-es és a Weninger Kft. 2001-es Merlot-ja, a Szöllősi Pincészet
2003-as Cuvée-je és a Pfneiszl Hungaria 2002-es Kékfrankosa. További 39
Arany érmet és 91 Ezüstöt ítélt oda a zsűri.
A részletes eredményt letölthető formában itt olvashatják:
Helyezés szerinti eredmények
T.É.
Kapcsolódó cikkek:
A Soproni
Történelmi Borvidék borversenye
Kékfrankos
borfesztivál soproni sikerrel
|
