Molnár Tibor
- Székely Lajos
A szőlészet
és a borászat átalakulása a Soproni és a borászat átalakulása a Soproni és a borászat átalakulása a Soproni Borvidéken
1946-tól
napjainkig
|
|
1945. december 22-én a Minisztertanács éles viták közepette tárgyalta,
de elfogadta a német kitelepítésről szóló 12330/1945. M.E. sz. rendeletet,
melyhez rövid időn belül megszületett a végrehajtási utasítás is (70010/1946.
B.M. rendelet, 1946. jan. 4.). A jogfosztó rendeletek alapvetően megváltoztatták
Sopron város és környéke etnikai összetételét. A törvény értelmében 1946-ban
kitelepítették a magukat az 1941. évi népszámlálás alkalmával német nemzetiségűnek
valló gazdapolgárokat és családjukat. A kitelepített családok helyére a
kormányzat telepeseket hozott a megyéből és a Nyírségből. A gazdaporták
egy részét a Csehszlovákiából áttelepített magyar családok elhelyezésére
és kártalanítására használták.
A betelepítés sokkal kisebb arányú volt, mint a kitelepítés, a korábban
több család által lakott házakba csak egy-egy betelepített család került,
míg a gazdapolgárok lakásainak jó részét igénybe vették a háborús bombázások
során hajléktalanná vált egyéb foglalkozású lakosok.
A telepesek korábban főleg szántóföldi növénytermesztéssel foglalkoztak
eredeti lakóhelyükön, jórészük Sopronban ismerkedett meg a szőlőtermesztéssel.
(Csak a szerencsés módon peronoszpóramentes 1946-1948. évnek volt köszönhető,
hogy olyan művelés mellett, amilyet a szőlők egy része kapott, egyáltalán
sor kerülhetett termés betakarítására!) A termelők a rendkívül alacsony
szőlő- és borárak miatt nem találva meg számításukat, pánikszerűen menekültek
a szőlőtől.
A termelés a teljes csőd előtt állt, sürgős intézkedésre volt szükség.
A gazdák egy része termelőszövetkezetet alakított, és az 1949. évi birtokrendezés
alkalmával a gazdátlanul, műveletlenül talált ingatlanokból megalakult
a Sopronpusztai Állami Gazdaság, a Nyugatmajori Állami Gazdaság és a Soproni
Szőlő Állami Gazdaság. Ezek egyesítéséből jött létre 1951. január 1-én
4372 kh. összterületen (amiből 550 kh volt a szőlő) a Soproni Állami Gazdaság.
A gazdaság területe 1952 végére 5934 kh-ra, a szőlőé pedig 890 kh-ra növekedett,
de szőlőtermelési eredményei az első három évben katasztrofálisan gyengék
voltak:
1950. évben 547 kh területen 18.2 d/kh
1951. évben 537 kh területen 17.4 q/kh
1952. évben 878 kh területen 11.6 q/kh volt a termésátlag.
A hagyományos soproni művelés mellett egy katasztrális hold megmunkálásához
több mint 100 munkanapra volt szükség. A szőlők talajmunkáit az egy méteres,
vagy ennél kisebb sortávolság és a szőlősorokba ültetett gyümölcsfák miatt
csak kézi erővel, esetleg lókapával végezték. Az első években nemcsak a
városból és környékéről, hanem a Bükig és Kapuvárig terjedő körzet falvaiból
is jöttek a gazdaságba dolgozók. A szőlőművelésben csak a Sopronból és
vidékéről toborzott munkások voltak járatosak, a foglalkoztatottak nagyobb
része itt ismerkedett meg a szőlő munkáival.
A dolgozók kezdetben órabért kaptak. Később a szovjet kolhozok és szovhozok
példája nyomán a gazdaság áttért a munkák norma szerinti elszámolására.
A munkaverseny és a sztahanovista mozgalom idején dicsőség volt a napi
normák többszörös túlteljesítése. A teljesítmények hajszolása a munka minőségének
leromlásával járt, pl. az egykor szakmunkának minősülő metszés a szőlőtőkék
“stuccolásáig" züllött le! A tragikus az volt, hogy a szakemberek nem is
mertek szót emelni a rossz minőségű munka ellen, mert az “illetékesek"
a munkaversenyt politikai kérdésként kezelték, aminek szabotálása súlyos
következménnyel járt.
Az Állami Gazdaság első présháza és pincéje az Erzsébet kert melletti,
ma Ady Endre útinak nevezett pince volt. A birtokrendezés során
a gazdaság megkapta a Rákóczi utcai Lenck, és a Táncsics utcai Flandorffer-féle
borpincék egy részét is. Ezekből a pincékből a hordók eltűntek, ezért a
gazdaság az Alföld megszűnt pincészeteiből több ezer hektoliternyi űrtartalmú
hordót vásárolt. Kádárok hada bontotta, javította a használt hordókat.
A várostól keletre, a Fertő mentén van a soproni borvidék szíve. Ott alakították
ki a fertői üzemegységet, amely a legközelebbi lakott településtől is öt
kilométer távolságra volt. Ezen a területen már 1950-ben szőlőfeldolgozót,
majd munkásszállót, készenléti lakóházakat, lóistállót és raktárt építettek.
Az 1950-es, 100 vagonnyi szőlőtermés feldolgozásához csak az Ady Endre
úti pince két darab húsz hektoliteres prése állt rendelkezésre. Ez nem
volt elég, ezért a szőlő egy részét a már üzemelő Borforgalmi Vállalatnak
értékesítették. A termést gépi szállítóeszközök hiányában lajtkocsin szállították
a feldolgozó telepekre. A hosszú átadási idő miatt egy-egy lajt naponként
legfeljebb két forduló szőlőt tudott beszállítani, ezért a környék összes
szabad lófogatát igénybe kellett venni. Az Állami Gazdaság működésének
pozitívuma, hogy 1951-ben megkezdődött a nagyüzemi szőlőültetvények telepítése.
1951-ben és 1952-ben egyaránt 60-60 kh szőlőt telepítettek. Az első volt
a Sopron-Balf országút mentén, a jelenlegi Szanatórium szomszédságában
1951-ben telepített 28 kh Olaszrizling ültetvény. Kékfrankos szőlőt első
ízben a Fehér út melletti Scheíchner dűlőbe telepítettek. Az új
szőlőtelepeket 150x100-120 cm sor- és tőtávolságra ültették abban a reményben,
hogy a szőlő talajmunkái ezzel gépesíthetők lesznek.
A város első szövetkezete az 1948-ban alakult “Partizán" volt,
amit a “József Attila Szövetkezet" követett 1949-ben. Ezek a kis szövetkezetek
nem tudtak gazdaságilag megerősödni, és 1952-ben egyesültek az újonnan alakult
“Dózsa Szövetkezettel". Különleges színfolt a város szőlőtermelésének,
borászatának történetében a “Haladás Szőlőtermelő Szövetkezet", melyet
a kitelepítés után a városban maradt 35 szőlősgazda alapított 1951-ben.
1953-tól, Nagy Imre miniszterelnöksége idején, jótékony változások segítették
a mezőgazdasági üzemek fejlődését, szabadabban kereshették azokat a módszereket,
melyekkel eredményesebbé tehették a gazdaságot.
Ebben az időben vezették be Sopronban p1. a “pénzrészes" szőlőművelést.
Ennek lényege az volt, hogy az önálló szőlőterület munkáit vállaló dolgozó
évközben megkapta a művelésért megállapított norma szerinti munkadíjat
és a terven felüli termés értékének 35 %-át. A vállalkozó tudta, hogy az
eltérő termés mennyisége az általa végzett munka minőségétől függ, és ez
jobb munkára ösztönözte. A módszer népszerű lett, a városban más vállalatoknál
alkalmazott dolgozók is vállaltak szőlőtermelési munkát.
1953-ban a szőlőt ilyen módon művelők között 12 millió forint prémiumot
osztottak szét, ami ebben az időben tekintélyes összegnek számított. Az
Állami Gazdaság terméseredményei is növekedésnek indultak:
évek terület (kh) összes szőlőtermés (q) átlagtermés
1953 747 20 440 27.4
1954 663 27 204 40.3
1955 672 25 075 37.2
Folytatódott a szőlőtelepítés, az 1953. évi 75 kh-ról 195 kh-ra növekedett
a 150x100x120 cm sor- és tőtávolságú ültetvények területe, bár a talaj-
és növényvédelmi munkák gépesítését a megfelelő keskeny nyomtávú traktorok
hiányában változatlanul nem sikerült megoldani. Maradt minden a régiben,
az új telepítésű szőlőket változatlanul lókapával és kézi erővel kellett
munkálni. Sajnos, a 195 kh új telepítésű szőlőből 1956-ra 40 kh kipusztult.
A Harmler
dűlőben telepített 23 holdas tábla tőkehiánya 60 %-os
volt! Az ültetvényt felszámolták, a megmaradt tőkéket a többi szőlő hiányának
pótlására használták. Kényszermegoldásként az új ültetvények minden második
sorát ki kellett vágni, hogy az így keletkező 3 méter széles sorokban
a meglévő traktorokkal el lehessen végezni a talajművelés és a növényvédelem
munkáit. Ez a kényszermegoldás közel állt a szomszédos Ausztriában Lenz
Moser által alkalmazott művelési módhoz.
A gazdaságba is eljutott a szerzőnek “Szőlőművelés egyszer másként"
c. könyve. A mű a 3 méteres távolság mellett a kötözési munkálat mellőzése
érdekében több segédhuzal-párt és magasabb támoszlopokat javasolt. Hosszú
időt vett igénybe, amíg a szakmai közvélemény és a hatóságok elfogadták
ennek a ténylegesen kézimunka-takarékos telepítésnek a módszerét. Az első
Lenz Moser rendszerű szőlőültetvényt 1962-ben Sopronban telepítették. 1954-től
bővült a gazdaság feldolgozó kapacitása. Az Ágfalvi úti volt tüzérségi
laktanya ágyúszínében 2000 hl erjesztőtérrel rendelkező kékszőlő-feldolgozó
üzem létesült.
A Haladás Szőlőtermelő Szövetkezet 1953-ban 78 q/kh, 1954-ben 68 q/kh
szőlőtermést szüretelt. Ezek a jó eredmények az évjáratok szerinti kisebb-nagyobb
ingadozásokkal a későbbiekben is megmaradtak, a szövetkezet tagjai hozzáértéssel
művelték szőlőiket. A jó munka országos hírűvé tette a szövetkezetet.
A munkaszervezés igen egyszerű volt: 2000 négyszögöl szőlő megmunkálása
volt egy-egy tag feladata; a permetezést, a porozást és a szüretet közösen
végezték. A tagonkénti magas munkaegység-részesedésnek az a magyarázata,
hogy a szövetkezet jövedelmének nagy része nem a termelésből, hanem a közvetlen
termelői borkimérés hasznából származott. A Haladás, élve a lehetőségekkel,
1955-ben már 11 termelői borkimérést üzemeltetett Budapesten és a dunántúli
városokban. Ezekben a borozókban évi 4-5 ezer hektoliter bort értékesítettek!
Ellentétben az Ál1ami Gazdasággal, mely a vörösbor termelését szorgalmazta,
a Haladás a keresett fehér borok, a Tramini és a Zöld Veltelini termelésére
is berendezkedett. Szőlőtermésük feldolgozására az Uszoda utcai pince előterébe
présházat építettek. A pince befogadóképessége 4000 hektoliter.
Az elért eredmények és a magas részesedés nagy rangot adtak a tagságnak.
Sokan kérték felvételüket, de a tagok éberen őrködtek, és csak olyanokat
vettek fel, akik szőlőterületet is vittek magukkal, és a szőlőműveléshez
is értettek. A Haladás taglétszáma 1956-ra megduplázódott. A forradalom
sem okozott törést a szövetkezet életében. A Dózsa Tsz. 1960-ig mezőgazdasági
termeléssel foglalkozott. Az 1959-es ún. “szocialista átszervezés" idején
a városban újabb két szövetkezet alakult, “Petőfi" és “Kossuth" néven.
A Petőfiről elnevezett szövetkezet rövidesen, 1960-ban, egyesült a Dózsával.
Az 1961-1980 közötti két évtizedben olyan sok, a szőlészet és borászat
fejlődését szolgáló beruházás, olyan szervezeti változások és olyan kiemelkedő
termelési eredmények születtek, hogy ezt az időszakot méltán nevezhetjük
a soproni szőlészet és borászat 20. századi “aranykorának".
Az Állami Gazdaság már 1965-re befejezte szőlői új művelési módnak megfelelő
újratelepítését. A 895 kh szőlőből 356 kh volt az új telepítésű termő szőlő,
467 kh a nem termő szőlő és 52 kh az anyatelep. A következő években a korábbi
sikertelen telepítéseket újították fel. Az 1977 után telepített ültetvényeket
a Moser-féle művelési mód szerint alakították ki. A szövetkezetek között
a vezető szerepet a Dózsa Tsz vette át, 1964-ben egyesült a Kossuth szövetkezettel,
szőlőterülete 149 kh-ra nőtt. Az 1960-as évek végén országos kampány indult
a kisebb mezőgazdasági üzemek egyesítéséré.
Sok, jól működő szervezet áldozata lelt ennek az erőszakolt folyamatnak,
köztük a Haladás Szőlőtermelő Szövetkezet is. 1970-ben a “politikailag
erősebb" Dózsa Tsz, a szomszédos fertőrákosi termelőszövetkezettel együtt
bekebelezte. 1960 után a Dózsa is megkezdte a korszerű ültetvények telepítését.
1965-ig 60 kh Kékfrankos szőlőt ültettek. Az időszak végére a szövetkezet
valamennyi nagyüzemi kezelésben lévő szőlőjét újratelepítette, csak háztáji
művelésben maradtak kisüzemi parcellák.
Az eredetileg Sopron várost és közvetlen környékét magában foglaló borvidék
területét 1977-ben Fertőszéplak, Fertőendréd és Fertőszentmiklós szőlőtelepítésre
alkalmas területeire is kiterjesztették, Ágfalva termelőszövetkezete pedig
egyesült a borvidékhez tartozó Harka község szövetkezetével. Sopron nemcsak
a városról elnevezett borvidék névadója, hanem feldolgozási, tárolási és
értékesítési központjaként is nagyobb rangot kapott.
Az 1978-as év a borvidék szőlőtermelésének egyik legsikeresebb esztendeje.
Ennek az évnek a termelési eredményei alapján szemléltetjük a borvidék
helyzetét.
A borvidék 1600 ha szőlőterülete közel azonos arányban oszlik meg a
Soproni Állami Gazdaság, a termelőszövetkezetek és a kisgazdaságok között,
A borvidék szőlőterületéből 69,8 % (1116 ha) a kékszőlő, 25,8 % (413 ha)
a fehér borszőlő és 4,4 % (71 ha) a csemegeszőlő, illetve kettős használatú
szőlőfajták. Az Állami Gazdaságban a szőlészet és a borászat teljes vertikuma
kiépült, beleértve a felvásárlást, a palackozást és az értékesítést is.
1977-ben a Pincegazdaság és a borvidék szövetkezetei megalakították a Sopronvidéki
Szőlő- és Borászati Társulást. Az öt esztendőre megkötött szerződésben
a gesztor Pincegazdaság vállalta 300 ha szőlőtelepítés költségeinek 28-40
%-át, garantálta a felvásárlási árat. A szövetkezetek kötelezték magukat,
hogy egész szőlőtermésüket és a háztáji termés felét a Pincegazdaságnak
adják el. A szerződés alapján a szövetkezetek megszüntették feldolgozási
tevékenységüket, a Pincegazdaság pedig a kékszőlő korszerű feldolgozására
200 q/h kapacitású, melegítéses feldolgozó berendezést helyezett üzembe.
1978. évben a két szervezet,
az Állami Gazdaság 23 500 q fehér 35 700 q kék
a Pincegazdaság 15 208 q fehér 50 250 q kék
Összesen 38 708 q fehér 85 950 q kék
Mindösszesen 124 658 q szőlőt dolgozott fel.
Az Állami Gazdaság palackozva 6.500 hl, hordósan 400 hl, közvetlen exportra
6.000 hl, más vállalatoknak 18.000 hl bort értékesített. A Pincegazdaságból
palackozva 17.000 hl, hordósan 6.590 hl, egyéb vállalatoknak 25.000 hl
bor került ki. Az Állami Gazdaság a palackozott vörösbort “Kékfrankos",
a Pincegazdaság “Burgundi" név alatt forgalmazta. Az idegen vállalatoknak
eladott bormennyiség a borvidék számára elveszett, azt a későbbiekben nem
a borvidéken termelt borként forgalmazták!
A szőlőtermelő szakcsoportok megalakulása
Az 1980-as évtized a borvidéken látszólag csendes időszak volt. Az 1975-ben
bevezetett gazdaságirányítási rendszer növelte a mezőgazdasági üzemek jövedelmének
elvonását. Az új rend szerint az üzemek beruházási hiteleit az adózott
jövedelemből kellett törleszteni, emelkedtek a telepítés költségei.
Ezek az intézkedések a hitelből gazdálkodó üzemeket, köztük az Állami
Gazdaságot is sújtották. Csökkent az új beruházási célokra felhasználható
alap. Az Állami Gazdaságban a feldolgozás után megkezdték a tárolótér korszerűsítését,
az Ágfalvi úti üzemükbe folyamatosan 36.000 hl befogadóképességű tartályt
telepítettek. Üzembe helyeztek egy “Alfa-Laval" típusú, melegítéses eljárással
működő, vörösbor előállítására szolgáló berendezést is. A beruházások megvalósításához
nem volt elég a gazdaság jövedelméből akkumulálódó beruházási fedezet.
A hiány pótlására módosították a gazdaság termelési szerkezetét, felszámolták
az állattartást, egyszerűsítették a vetésszerkezetet, eladták a nélkülözhető
épületeket. Ennek ellenére sem volt elég a pénzük, a hitelállomány folyamatosan
növekedett. Az 1960-as évek elején telepített ültetvényeik kiöregedtek,
bár termőképességüket felújítással igyekeztek fenntartani, a termésátlagok
mégis egyre jobban elmaradtak a szövetkezet és a magántermelők terméseredményeitől.
A kényszerítő pénzügyi helyzet olyan megoldást szült, amely lehetővé tette
saját beruházás nélkül is a gazdaság feldolgozó-bázisának szőlővel való
ellátását. Használati díj fejében szőlőtelepítésre alkalmas területeket
adtak azon dolgozóiknak és más foglalkozású, de szőlőművelésre hajlandó
polgároknak, akik vállalták a szőlőtelepítés állami támogatáson felüli
költségeit és azt, hogy termésüket az Állami Gazdaságnak adják el. A gazdaság
kedvezményes áron vállalta a telepítés, a gépi művelés és a növényvédelem
elvégzését, biztosította az oltványszükségletet és a táraberendezések anyagait.
A táblán belül egy-egy parcella területe 3000 négyzetméter volt. Az ültetvény
felépítménye a művelést vállalók tulajdona lett. A közös munka irányítására
két szakcsoport alakult, a “Tramini" és a “Veltelini".
A soproni Dózsa Tsz-nek és a borvidék többi szövetkezetének a szőlőtermelése
zavartalan volt. Az erősebb termelőszövetkezetek ebben az időben igyekeztek
hitelek igénybevétele nélkül gazdálkodni, hogy megtakarítsák a kamatköltségeket.
A Pincegazdasággal kötött társulási szerződés alapján, a kiméréshez szükséges
bormennyiség kivételével, értékesítették szőlőtermésüket. A szőlő kedvező
felvásárlási ára megfelelő jövedelmet biztosított a szövetkezet tagjainak,
és maradt pénz új, korszerű ültetvények telepítésére is. Az Állami Gazdaság
példája nyomán a Dózsa Tsz-ben is alakultak szakcsoportok.
A kárpótlás és következményei
1989 augusztusában Sopronban megnyílt a “vasfüggöny", és pár esztendő
alatt eltűnt mindaz, amit “szocialista nagyüzemi mezőgazdaság" néven ismertünk.
A város nagyüzemeinek gazdálkodását szétzilálták a rendszerváltást követő
események.
A borászatra szakosodott Állami Gazdaság a KGST-piac megszűnése után
nem tudta borait értékesíteni. A szőlőtermelés munkaerőhelyzete romlott,
a gazdaság hitelállománya egyre növekedett. Már a '90-es évek elején szóba
került a gazdaság privatizációja, de sem itthon, sem külföldön nem akadt
vállalkozó, aki a gazdaságot egyben megvásárolta volna. Közben megkezdődött
a kárpótlás. A Sopronnal egyesült Balf község szövetkezete feloszlatta
önmagát. A Dózsa Tsz-nek is csökkent a munkáslétszáma, s hogy magát fenntartsa,
vendéglőket üzemeltetett, kereskedelmi tevékenységgel, mezőgazdasági termékek
forgalmazásával és még sok mással is foglalkozott. Mezőgazdasági tevékenységét
hátráltatta a Kárpótlási Hivatallal a kárpótlásra igénybevett ingatlanok
után járó kártérítésről folytatott jogvitája.
Az elmúlt évtizedek folyamán a városkörnyéki községekből sokan találtak
munkát és költöztek Sopronba. A mezőgazdasági kárpótlásról szóló törvény
szerint egy adott településen azok szerezhettek az árveréseken ingatlanokat,
akik 1992 júniusában már az illető településen laktak, vagy ott sajátították
ki ingatlanukat. Így a környék falvaiból Sopronba költözött lakosok saját
jogon kapott, vagy örökölt kárpótlási jegyekkel a városban földet szerezhettek.
A kárpótlási törvény az 1946-ban kitelepített lakosoknak, függetlenül lakóhelyüktől,
lehetővé tette a földkárpótlást. Olyan nagy volt a kárpótlási területek
iránti igény, hogy az Állami Gazdaság és a Dózsa Tsz egész területe sem
volt elég a kielégítésére. Csökkentette a kárpótlási területet az is, hogy
a termelőszövetkezeti tagok 30, az Állami Gazdaság dolgozói 20 aranykorona
értékű földet kaphattak térítésmentesen. 1995 novemberéig a városban nyolc
árverés volt. Az utolsó árverésen bárki részt vehetett, aki kárpótlási
jeggyel rendelkezett.
Az első árveréseken alig akadt szőlővásárlásra jelentkező, pedig 1 aranykorona
értékű területet a minimális, 500 forint értékű kárpótlási jegyért meg
lehetett vásárolni! Ahogy fogyott a kárpótlási terület, úgy növekedtek
az árak. Az utolsó szőlőárverésen már 10-15 000 forint értékű kárpótlási
jegyet kellett adni 1 aranykorona értékű szőlőterületért!
A kárpótlásra jogosultak jelentős része olyan személy volt, aki nem
tudta, vagy nem is akarta a kárpótlásként szerzett területet megművelni.
A kárpótoltak egy része már a kárpótlási jegyét eladta, mások megvásárolták
a szőlőket abban a reményben, hogy átmenetileg meg tudják műveltetni, és
később jó áron értékesítik. Az ilyen hasznosítás kevesüknek sikerült, a
város szőlőinek egy része megműveletlenül, parlagon hever! Nehezíti a kárpótlás
során földhöz jutottak helyzetét, hogy a városban nincs működő vállalkozás,
amely hajlandó lenne az ilyen területek megművelésére. A korábbi Dózsa
(ma Donáció) Szövetkezet felszámolta mezőgazdasági tevékenységét, illetve
ahhoz csak annyi köze maradt, hogy üzemelteti az Uszoda utcai szőlőfeldolgozót,
és intézi a függőben lévő kárpótlási, részarány kiadási, kártalanítási
ügyeket. Az Állami Gazdaságot 1995-ben szétdarabolva privatizálták. A gazdaság
volt dolgozóiból alakult két gazdasági társulás közül a “SOP-VIN Kft" megvásárolta
az Ady Endre úti feldolgozót és pincét, a fertői présházat és munkásszállást.
A “VINEX Kft" pedig megvette a Rákóczi utcai pincét és a balfi Micsurin
Tsz pincészetét. A két gazdasági szervezet együtt szerezte meg a gazdaság
borkészletét, mezőgazdasági gépeit és a kárpótlásból kimaradt új telepítésű
szőlőültetvények használati jogát. Az Ágfalvi úti telep épületei, a palackozó
és az ott lévő 36.000 hl tárolókapacitású tartályok idegen kézbe kerültek.
Szerencsésnek bizonyult a szakcsoportok alapítása. A több, mint 150 ha
területen, átlagosan 10 éves ültetvényekkel rendelkező 360 szakcsoporti
tag egy része már a kárpótlási árverésen megszerezte az általuk művelt
szőlőterületek tulajdonjogát. Az Állami Gazdaság szakcsoportjai tulajdonjogának
rendezése 1999 végére várható. A SOP-VIN és a VINEX a város határában 50
ha szőlőterületet művelnek. Nagy segítséget jelent a megfelelő gépi felszereléssel
nem rendelkező termelők számára a szakcsoportok munkája, mely szakcsoportok időközben
szövetkezetekké alakultak. Vállalják és végzik a jelentkezők szőlőinek
gépi talajmunkáit és a szakszerű növényvédelmet. Sajnos, a rendelkezésre
álló munkaerő nem elegendő a város szőlőterületének megművelésére, a befektetési
céllal vásárolt szőlők ma is parlagon hevernek.
A Soproni Borvidék jellemzői (1998. 07. 15.)
Szőlőtermelő tagok száma 2 695 fő
Termő szőlő 1 199 ha
Nem termő szőlő 62 ha
Nem művelt ültetvény: 462 ha
(már csak selejtezhető)
Összes szőlőterület 1724 ha
A szőlőterület fajta szerinti megoszlása
Kékfrankos 1 278 ha Leányka 20 ha
Korai piros veltelíni 19 ha Egyéb 4 ha
Chardonnay 57 ha Oportó 5 ha
Zöld veltelini 100 ha Pinot noir 9 ha
Zweigelt 54 ha Merlot 22 ha
Zenit 19 ha Irsai Olivér 19 ha
Cabernet sauvignon 54 ha Piros veltelini 2 ha
Sauvignon blanc 26 ha Medina 1 ha
Tramini 24 ha Sárgamuskotály 1 ha
Rizlingszilváni 5 ha Syrah 1 ha
Zalagyöngye 2 ha Cabernet franc 1 ha
A kárpótlást követően 1998 végéig a borvidéken 62 ha új szőlőt telepítettek
(ld. a táblázatot). Az 1994. évi CII. számú, a hegyközségekről szóló törvény
alapján kialakult a Városkörnyéki és a Fertő-menti Hegyközség. Mindkét
hegyközség 500-500 ha körüli szőlőterületen szervezi, segíti a területen
dolgozók szakmai munkáját, képviseli érdekeiket. Kár, hogy nem állnak rendelkezésre
azok a pénzügyi források, melyek birtokában gondoskodhatnánk a parlagon
hagyott szőlők munkáinak elvégzéséről. Sopront olyan városnak tekintik,
amely a legkisebb megrázkódtatással heverte ki a rendszerváltás gazdasági
és társadalmi nehézségeit. A sors keserű fintora, hogy ebben a szépen fejlődő
városban, amely egykor olyan büszke volt szőlőskertjeire, ma ilyen állapotba
került az ültetvények egy része. A mai kárt nagyobbra tehetjük, mint az
1946-os kitelepítés utánit.
A tanulmány megjelent a Soproni Szemle Műhely rovatában.
2001. január 02., kedd 18:47
|