Éjszakai borharapás Hévízen
Álmodunk vagy így igaz? – jutott eszünkbe a kérdés,
mikor az elmúlt napokban soproni barátaimmal meglátogattuk a hévízi borfesztivált.
A nyári éjszaka kellős közepén több száz magyar
és jórészt német turista kóstolgatta jókedvűen és elégedetten a magyar
borokat a minden igényt kielégítő termelői standokon a kis faházak előtt.
A helyi önkormányzat által évek óta megrendezendő
borünnepen 22 termelő kínálta legjobb termékeit. A meghívásos alapon szervezett
programon a Balaton környéki borvidékek mutatkoztak be.
Tolongás, hosszú sorok, nagy érdeklődés és csodálkozás
volt a jellemző erre az estére. A többségben lévő külföldi turisták meglepve
ízlelték a borokat, és két kóstolás közben örömmel vették tudomásul, hogy
egyre szebbek a magyar borok, egyre igényesebb a megjelenésük és a kínálásuk.
Egy baj van velük, nem, vagy csak alig találhatók meg a németországi boltok
polcain.
Az éjjeli bortúra alatt fogadott bennünket Dr.
Bakonyi László, a Veszprémi Egyetem Georgikon Mezőgazdaságtudományi Karának
adjunktusa, aki büszkén mutatta be az édesapja, Dr Bakonyi Károly-nemesítette Cserszegi fűszerest és a legújabb fajtát, a Nektarint.
Megtudtuk, hogy Keszthelyen és környékén stratégiai
szempont a szőlő- és borkultúra fejlesztése.
A borgazdaság a regionális gazdaság alapköve, de mivel a politika az
ágazatot mostohaként kezeli, az alacsony mértékű támogatottság miatt egyre
kevesebb termelő tud rész venni a közösségi programokon, egyre nehezebb
a minőségi termelés és a professzionális megjelenés biztosítása. Itt jegyezzük
meg, hogy a ma széles körben ismert magyar borokat a borgazdaságban vállalkozók
5%-a állítja elő. / Lakatos András 2001./
Természetesen az ő termékeiken kívül sok szép bor
készül Magyarországon, de ezek ma még nem foglalják el méltó helyüket a
piacon.
Az említett fajtákon kívül Olaszrizlinget
és Chardonnay-t kóstoltunk a szőlősgyöröki Szent Anna Borház
kínálatában.
A túra végén elismerően nyilatkoztak a soproni borharapók
a programról, a balatoni borokról.
Forrás Valéria és Horváth Andrea, a társaság hölgytagjai
szerint a rendezvény példát adhat a soproni borünnep részére abban, ahogyan
a külföldiek is már felfedezték a rendezvényt.
Forrás Béla és Gráf Nándor, két, kékfrankost
kedvelő úr elismerően nyilatkozott a balatoni fehér fajtákról.
Ezen az estén mindenki jól érezte magát, és újra
bizonyságot kaptunk arról, hogy EU-csatlakozás ide vagy oda, a magyar borok
nagy sikert aratnak belföldön a külföld számára is.
Keglovich István
2001. augusztus 29., szerda 20:22