Borivási szokások Magyarországon
A GfK Hungária Piackutató nemrégiben közzétett felmérése szerint Magyarországon
a bort szívesen fogyasztja a felnőtt lakosság közel egyharmada, és ez az
arány évek óta lassan, de emelkedik. Ez tehát azt jelenti, hogy erősödik
a bor pozíciója az étkezési szokásokon belül. A nemek körében azonban eltérő
népszerűséget mutat, mert a férfiaknak 51, a nőknek viszont csak 16 százaléka
nyilatkozott úgy, hogy szereti a bort.
A fogyasztási szokásokról az a kép alakult ki a felmérés
adatainak összegzése után, hogy míg 1989-ben egy átlagos magyar felnőtt
hetente egyszer ivott bort, két évvel ezelőtt már csak hetente 0,7-szer,
az idén viszont 0,9-szer. A férfiak ötször olyan gyakran isznak bort, mint
a nők. A 40 évesnél idősebbek az átlagosnál többször, a fiatalabbak pedig
kevesebbszer fogyasztanak.
Régebben a legkisebb falvakat jellemezte a leggyakoribb
borfogyasztás, ami a lakosság számának növekedésével ritkult. Mostanra
eltűntek a településnagyság szerinti eltérések, viszont egyértelműen a
budapestiek lettek a leggyakoribb borivók.
Tallózó/Pincér 2001. november
2001. november 16., péntek 16:05