A Nyugat-Magyarországi Egyetem hallgatóinak
bejegyzései
a Soproni Borvidék Vendégkönyvébe 2001. májusában
A
Nyugat-Magyarországi Egyetem által szervezett "Borkultúra alapjai" című
tárgy hallgatója vagyok. Szerintem a tárgy bevezetésének ötlete nagyon
jó volt, de a téma túl lép az órai kereteken. Talán a borral foglalkozó
szakkollégium megoldja ezeket a problémákat, amely által talán betekintést
nyerhetünk a mélyebb rétegekbe. Szívesen részt vennék a gyakorlati, tanácsadási
dolgokban is, hogy közgazdasági oldalról is megismerhessem a témát.
22 éves koromig semmit sem tudtam a borról,
de nem is igazáén tartozott a kedvenc italaim közé. " A borkultúra alapjai"
című tárgy azonban szó szerint megszerette velem ezt a nedűt.
Mindig is szerettem a jó borokat, viszont eddig
még nem volt alkalmam arra, hogy értő módon foglalkozzam vele. Ebben a
félévben lehetőséget kaptam arra, hogy többet megtudjak erről a borvidékről,
a borászokról, a borászatról, borokról - a bor elkötelezettévé váltam.
Eddig is fogyasztottam bort, de sajnos nem
ahhoz illő módon. A jó előadók, borkóstolások révén már értékelem a bort,
s azt hiszem már többé nem iszom vadászt.
Ideje volt már, hogy a Nyugat - Magyarországi
Egyetemen szóba kerüljön a bor. Igen is szükség van a borászat megismertetésével
az egyetemisták körében, " A borkultúra lapjai" cím nagyon fontos mondani
valót takar. Ismerjük meg cégre a helyi borokat és a borfogyasztás alapvető
szabályait. Emellett a borászat közgazdasági oldalát is megismerheti a
hallgatóság.
Köszönjük, sok sikert a továbbiakban.
Attila
(vezetéknév olvashatatlan)
III. kgh.
2001. december 06., csütörtök 01:19
|